妙招:beplay备用官网米饭能炒出超好的蛋炒饭

分类:生活常识:6/8/2011 1:52:29 PM:774
导读:妙招:beplay备用官网米饭能炒出超好的蛋炒饭是不是在为炒出的蛋炒饭黏在一块而发愁?是不是觉得炒不出色香味俱佳的蛋炒饭而郁闷?现在可以放心了,西门子beplay备用官网维修小编教你一招绝对秒杀所有蛋炒饭!!

妙招:beplay备用官网米饭能炒出超好的蛋炒饭

是不是在为炒出的蛋炒饭黏在一块而发愁?是不是觉得炒不出色香味俱佳的蛋炒饭而郁闷?现在可以放心了,西门子beplay备用官网维修小编教你一招绝对秒杀所有蛋炒饭!!

1、做蛋炒饭之前,在beplay备用官网内把米饭冷藏一会

2、米饭放进蛋汁里一起炒!

具体做法如下:

1》.鸡蛋用碗打匀,将米饭加到蛋汁里~拌匀~这里需要说明的是,一般一人份,特指女孩子和食量小的男孩子,只需要一颗鸡蛋就可以了!根据情况继续添加~一碗半饭一个鸡蛋哦~让每个饭粒都沾上蛋汁,对了,饭在加入之前要把大块的分开~但不要破坏饭粒的完整~用筷子拨弄一下就好了~

2》.油热,将蛋汁饭倒下锅,迅速翻炒~火不要太大~油也不要太多~这时,你会看见,原本糊在一起的蛋汁饭,渐渐的分开,变得一粒一粒的,嘿嘿~金包银的感觉出来了哦~中火不停的翻炒,我大概炒了十几分钟吧~把饭粒炒的一粒一粒的,粒粒分明哦~

3》.加入配菜,需要说明的是,我今天用的材料都不需要再次处理~如果你用的是海鲜类的虾仁、肉类等等,需要另起个锅子处理一下,最后混在一起~我用的除了香菇需要稍微多炒一会儿,其他都是熟的!

4》.加入调料,我只加了鲍鱼汁,味道很好呢~你可以根据你的爱好,适当加入一些调料~

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